सिट्रोनेला खेती कैसे करे | Citronella Farming, Cultivation Hindi

Last updated on July 9th, 2024 at 10:59 am

Citronella Farming :- सिट्रोनेला एक औषधीय घास है जिसमें बहुत अच्छी सुगंध होती है। यह पोएसी के परिवार से संबंधित है। सिट्रोनेला के तेल में मौजूद विभिन्न घटकों का उपयोग कॉस्मेटिक उद्योग में, व्यंजनों में फ्लेवरिंग ऐड-ऑन के रूप में, दुनिया भर में इत्र के उद्योग में किया जाता है। सिट्रोनेला तेल मोनोटेरपीनोइड्स, फेनिलप्रोपेनोइड्स, मोनोटेरपेन्स का एक संयोजन है,

जिसमें मुख्य रूप से लिमोनेन, गेरानियोल, गेरानिल एसीटेट, लिनालूल, α-बिसाबोलोल, सिट्रोनेला आदि होते हैं। यह जड़ी-बूटी वह है जो भारत में कई जगहों पर पाई जाती है। जलवायु की स्थिति, मिट्टी की स्थिति और यहां तक कि भूमि में मौजूद पौधों की प्रजातियां भी तेल के घटकों को प्रभावित करेंगी। सिट्रोनेला पौधे से निकाले गए तेल में एल्डिहाइड की मात्रा कम होती है जो इसे कम घुलनशील बनाती है।

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सिट्रोनेला के लाभ

Benefits of Citronella: यह तेल एक कीट विकर्षक है और उन सभी मच्छर प्रजातियों के खिलाफ काम करता है जो मलेरिया का कारण बनते हैं। यही वह विशेषता है जो इस तेल को अद्वितीय बनाती है।

इसमें एंटी-फंगल गुण भी होते हैं

Citronella Cultivation: तेल में मौजूद बायोएक्टिव घटकों की उपस्थिति के कारण, वे एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट, एंटी-कैंसर एजेंट, एंटीकॉन्वेलसेंट एजेंट और एंटी-ऑक्सीडेंट एजेंट के रूप में कार्य करते हैं और मानव स्वास्थ्य के सुधार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

सिट्रोनेला की खेती

भूमि का चयन :-

सिट्रोनेला की अच्छी वृद्धि और तेल निकालने के लिए यह सबसे महत्वपूर्ण पहलू है। सिट्रोनेला की खेती के लिए भूमि में अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ और गहरी मिट्टी होनी चाहिए। मिट्टी में 1.55 कार्बनिक पदार्थों के साथ पीएच स्तर 6.5 और 38% की एक खेत की धारण क्षमता की आवश्यकता होती है।

अच्छी सिंचाई के लिए पर्चियों को 100 वर्ग मीटर के क्षेत्र में 80×60 सेमी की दूरी पर लगाया जाएगा। तब पौधों को सबसे महत्वपूर्ण उर्वरक नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम प्रदान किया जाएगा। 178 किलोग्राम नाइट्रोजन, 78 किलोग्राम फॉस्फोरस और 48 किलोग्राम पोटेशियम का उपयोग पौधों को सालाना चार बार उचित तरीके से खाद देने के लिए किया जाएगा। पौधरोपण शुरू होने से पहले लगभग 6 टंकियां गाय के गोबर की मिट्टी में डाल दी जाएंगी।

वृक्षारोपण का सबसे अच्छा समय वर्षा ऋतु, उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में होता है। वृक्षारोपण दिसंबर के अंत से मार्च की शुरुआत और जून और जुलाई के बीच भी किया जा सकता है। इन महीनों के दौरान फसलों की वृद्धि का प्रतिशत बढ़ जाता है क्योंकि मिट्टी की नमी में नियंत्रण के कारण कम या कम खरपतवार नहीं होंगे। Citronella Farming Cultivation Hindi

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खरपतवार नियंत्रण

सिट्रोनेला के पौधे खेती के शुरुआती महीनों में खरपतवारों से ग्रस्त होते हैं। बरसात के मौसम में खरपतवार बढ़ेंगे और इसलिए अच्छी वृद्धि के लिए उन्हें पहले ढाई महीने तक खरपतवार मुक्त रखना चाहिए। हाथ से काम करने की प्रक्रिया द्वारा खरपतवारों को मैन्युअल रूप से हटाया जाना चाहिए जो कि क्षेत्रीय रूप से किया जाता है। जब तक पौधे पूरी तरह से स्थापित नहीं हो जाते, तब तक खरपतवारों पर काम करना बेहतर होता है।

कीट और रोग

सिट्रोनेला को प्रभावित करने वाले रोग लीफ ब्लाइट और एन्थ्रेक्नोज हैं। लीफ ब्लाइट रोग को नियंत्रित करने वाले स्प्रे डाइथेन एम-45 या जेड-78 हैं। डाइथियोकार्बामेट के प्रयोग से एन्थ्रेक्नोज को नियंत्रित किया जा सकता है।

सिंचाई और कटाई

Control of weeds: इस फसल को उस अवधि में नियमित रूप से सिंचाई की आवश्यकता होती है जब बारिश नहीं होती है। यह अपने विकास के लिए काफी मात्रा में पानी का उपयोग करता है। जाड़े के दिनों में सिंचाई का अंतराल दो सप्ताह का होना चाहिए और गर्मी के दिनों में अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए 9 दिन का होना चाहिए। Citronella Farming Cultivation Hindi

रोपण के 6 महीने बाद 12 महीने की अवधि में तीन कटिंग प्राप्त की जाएगी। चूंकि सीसे के ब्लेड में म्यान की तुलना में तेल की मात्रा अधिक होगी, इसलिए कटाई जमीन के स्तर से 20 सेमी ऊपर की जाएगी। छठा पत्ता अच्छी तरह से स्थापित होने के बाद इष्टतम तेल की उपज प्राप्त होगी। पहले वर्ष की कटाई के बाद अगली फसल के लिए 75 दिनों का अंतराल होना चाहिए।

आवश्यक तेल का निष्कर्षण:

ताजा कटाई की गई पत्तियों को आसवन की प्रक्रिया के लिए लिया जाएगा। इन्हें छाया में फैलाया जाएगा या पत्तियों में नमी के स्तर को कम करने के लिए एक दिन के लिए धूप में सुखाया जाएगा। तेल निकालने के लिए, जड़ी-बूटियों को भाप आसवन से गुजरना होगा और इस प्रक्रिया में बॉयलर संचालित संयंत्र का उपयोग करके कम से कम 4-5 घंटे लगेंगे।

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