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बतख पालन बिज़नेस कैसे शुरू करे Duck Farming Business Plan Hindi

बतख पालन बिज़नेस कैसे शुरू करे Duck Farming Business Plan Hindi

बत्तख पालन एक पोल्ट्री फार्मिंग सिस्टम है। हालाँकि, विशेष रूप से आश्रय और आबादी में बतख फार्मिंग और मुर्गी पालन और में अंतर है। मांस और अंडे के लिए बतख फार्मिंग की जाती हैं। दुनिया के अधिकांश हिस्सों में, अंडे और मांस उत्पादन के मामले में बतख और पोल्ट्री फार्मिंग बराबर है बत्तख मुर्गियों की तुलना में कठोर पक्षी हैं और आसानी से प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों को अपना सकते हैं। business ideas hindi

कोई व्यावसायिक बतख पालन शुरू करने के बारे में सोच सकता है क्योंकि बतख कृषि-औद्योगिक कचरे, दलदल और दलदली क्षेत्रों पर भोजन कर सकते हैं। ये हार्डी पक्षी उन क्षेत्रों में भी जीवित रह सकते हैं जहां कोई अन्य कृषि फसल नहीं उगाई जा सकती थी कोई व्यावसायिक बतख पालन शुरू करने के बारे में सोच सकता है क्योंकि बतख कृषि-औद्योगिक कचरे, दलदल और दलदली क्षेत्रों पर भोजन कर सकते हैं। ये हार्डी पक्षी उन क्षेत्रों में भी जीवित रह सकते हैं जहां कोई अन्य कृषि फसल नहीं उगाई जा सकती थी | 1000 duck farming project report

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बतख पालन बिज़नेस क्या है Duck Farming Business Plan

Duck पालन बिज़नेस बहुत ही आकर्षक और लाभदायक बिज़नेस है क्योंकि दुनिया भर में कई बतख नस्ल उपलब्ध हैंजिनमे व्यावसायिक बत्तख अंडे के उत्पादन और प्रजनन के लिए है आपको बत्तख पालने के लिए पानी के स्रोत तक पहुंच होनी चाहिए। बतख पानी के बिना जीवित रह सकते हैं, हालांकि, उन्हें उपजाऊ अंडा बिछाने और संभोग के लिए पानी के तालाब की जरूरत है। वाणिज्यिक बतख पालन के लिए आपको पानी के साथ एक तालाब बनाना होगा। commercial duck farming

बतख पालन के लाभ

Benefits and Advantages of Duck Farming :- हमें बतख पालन के लिए क्यों जाना चाहिए? ठीक है, बतख फार्म शुरू करने के कई फायदे हैं। बतख को अंडे और मांस के उत्पादन के लिए अच्छे लेवल पर किया जाता है 

आवास (Housing:)आपको महंगे आश्रय प्रदान करने की कोई आवश्यकता नहीं है और ये पक्षी स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्रियों से बनी झोपड़ियों में भी जीवित रह सकते हैं। मूल रूप से, बतख घर कम लागत वाली सामग्री से बनाया जा सकता है।

देखभाल और प्रबंधन Care and Management: जैसा कि हमने पहले कहा कि ये हार्डी जानवर हैं और इन्हें किसी भी प्रतिकूल परिस्थितियों में उठाया जा सकता है। महिलाएं और बूढ़े लोग बिना किसी समस्या के बतख फार्म का प्रबंधन कर सकते हैं। किसी भी अन्य पोल्ट्री पक्षियों की तुलना में दैनिक देखभाल और प्रबंधन कम है। business ideas hindi

अंडे के संग्रह की देखभाल Care for Egg Collection: आप केवल सुबह और रात के समय में, दिन में पीछे के मामलों में, अंडे देने वाले पक्षियों की उम्मीद कर सकते हैं। अंडे के संग्रह पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। 1000 duck farming project report

अंतरिक्ष की आवश्यकता Space Requirement: बतख को कम जगह की आवश्यकता होती है और उनके ब्रूडिंग समय (अंडे देने के लिए अंडे पर बैठना) कम होता है। अन्य पक्षियों की तुलना में बत्तखें तेजी से बढ़ती हैं। इसलिए वे कम जगह घेरते हैं।

रोग प्रतिरोधीDiseases Resistant : बतख हार्डी और रोग प्रतिरोधी पक्षी हैं। बत्तख पालन में आपको बहुत कम बीमारियाँ मिल सकती हैं।

फीड उपलब्धता Feed Availability: बतख किसी भी खाद्य पर फ़ीड कर सकते हैं। आपको महंगा चारा खरीदने की जरूरत है। उन्हें बग, घोंघे, कवक, रसोई के कचरे जैसे सब्जियां, चावल खाना पसंद है। मकई, फलियां और अन्य अनाज जैसे पौष्टिक आहार अंडे के आकार और उत्पादन दर में वृद्धि करेंगे। वे पानी में जमीन पर भी फ़ीड कर सकते हैं। भारत में, बतख को फसल के बाद धान के खेतों में खिलाया जाता है जहाँ वे धान के दानों को खिला सकते हैं। इससे उत्कृष्ट अंडा उत्पादन होगा।

नियंत्रण कीड़े Controlling Bugs : बतख किसी भी कीड़े और घोंघे को साफ करने के लिए अद्भुत पक्षी हैं।

मृत्यु दर प्रतिशत Mortality Percentage: बतख पालन का मुख्य लाभ यह है कि वे लंबे समय तक अंडे देते हैं और आप बतख में मृत्यु दर कम पाते हैं।

बतख उत्पादों की मांग Demand for Ducks Products: विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में बतख के अंडों की भारी मांग है। मुर्गे के मांस के बाद लोग बतख का मांस भी खाते हैं। एक उचित बतख कृषि बिज़नेस योजना के साथ, वाणिज्यिक बतख खेती एक लाभदायक उद्यम है।

स्थानीय रोजगार सृजन Local Employment Creation:: यदि आप व्यावसायिक बतख पालन बिज़नेस के लिए योजना बना रहे हैं, तो आपको कुछ स्थायी श्रम और मौसमी श्रम की आवश्यकता है। हालांकि, किसी भी कुशल श्रम की आवश्यकता नहीं है, हालांकि, गरीबों की आजीविका में सुधार करने में मदद करता है।

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कुछ बतख नस्ल मांस उत्पादन के लिए उपयुक्त हैं और कुछ अंडे के उत्पादन के लिए हैं। हालांकि, दोहरी उद्देश्य बतख नस्ल भी हैं। अपने व्यावसायिक उद्देश्य के आधार पर उचित बत्तख नस्ल का चयन करें। Duck Farming Business Hindi

अंडे के उत्पादन के लिए बतख की नस्लें:Duck breeds for Egg Production:

  • भारतीय धावक बतख
  • व्हाइट और ग्रेनिश भारतीय धावक बतख।
  • खाकी कैंपबेल बतखें।

मांस उत्पादन के लिए बतख की नस्लें: Duck breeds for Meat Production:

  • मसकोवी बतख।  Maskovi ducks.
  • आयलेसबरी बत्तख।  Aylesbury ducks.
  • स्वीडन बतख।
  • रूल कागुआ बतख।  Ruel Kagua ducks.

मांस और अंडे के लिए बतख की नस्ल (दोहरे उद्देश्य):

  • खाकी कैंपबेल बतखें। Khaki Campbell ducks.

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बतख पालन में फ़ीड प्रबंधन

Feed Management in Duck Farming :- बत्तख पालन में आप अपने फार्म में बतख की नस्लों के अनुसार पौष्टिक आहार प्रदान कर सकते हैं। बतख को अन्य पोल्ट्री पक्षियों की तुलना में बड़ी मात्रा में भोजन की आवश्यकता होती है। अंडा उत्पादन की संख्या और अंडे के उत्पादन की अवधि इनपुट फ़ीड पर निर्भर करती है। वे किसी भी edibles पर फ़ीड कर सकते हैं,

हालांकि, वाणिज्यिक अंडा उत्पादन के लिए आपको नियमित आहार के साथ खनिज / लवण प्रदान करने की आवश्यकता होती है। लेग्यूम ग्रेन फीड बहुत अच्छा काम करता है। फ़ीड आपूर्ति की मात्रा नस्ल, पक्षी की उम्र और उद्देश्य (अंडे की परत या मांस उत्पादकों) पर निर्भर करती है। 1000 duck farming project report

बतख को खिलाने की सामग्री Duck feeding Ingredients:

Ingredients For 0 to 1 month age of ducks For 1 month above age of ducks
Jowar (Ground) 35% 30%
Soybean cake 25% 30%
Wheat (Ground) 25% 25%
Rice bran (Deoiled) 8% 5%
Fish meal 5% 5%
Mineral Mixture 2% 2%
Oyster shell (ground) 3%
DL Methicinine 50 grams 50 grams
Magnesium sulphate 10 grams 15 grams
Copper sulphate 1 gram 1 gram
Vitamins (A, B, D, K) 25 grams 25 grams

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बत्तख पालन में प्रजनन

Breeding in Duck Farming 

  • प्रजनन के लिए पानी का तालाब या किसी अन्य स्रोत का उपयोग करें, बतख पानी के बिना प्रजनन नहीं करेंगे।
  • प्रजनन के लिए 10 मादा बतख के लिए आपके पास 1 नर बतख हो सकता है।
  • आमतौर पर, बतख 5 से 6 महीने की उम्र में परिपक्वता प्राप्त कर लेते हैं और प्रजनन के लिए तैयार हो जाते हैं।
  • आमतौर पर बत्तखों के प्रत्येक अंडे का वजन लगभग 55 ग्राम से 60 ग्राम तक होता है। Duck Farming Business Hindi
  • ज्यादातर मुर्गियों का उपयोग बत्तख के अंडे सेने के लिए किया जाता है। अंडे को फेंटने में 4 सप्ताह मुर्गी पालन में लगता है।
  • अंडे सेने की अवधि के दौरान आप एक बार में अंडे पर पानी छिड़क सकते हैं।
  • अंडे सेने के लिए आप इनक्यूबेटरों का उपयोग कर सकते हैं जब अंडे सेने के लिए बहुत सारे अंडे होते हैं।

बतख रोग और उनका नियंत्रण

Duck Diseases and Their Control :- यहां कुछ सामान्य बतख रोगों की सूची दी गई है |

  • एवियन हैजा।
  • कोलिबासिलोसिस।
  • एस्परगिलोसिस।
  • बत्तख वायरस हेपेटाइटिस।
  • बत्तख का बच्चा।  Duck Plague.
  • बोटुलिज़्म।
  • कैस्टर बीन विषाक्तता।
  • रेपसीड भोजन।
  • रीमेरेला एंटी पेस्टिसिफायर संक्रमण।

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बतख की फार्मिंग में बतख आवास / आश्रय की आवश्यकताएं

Duck Housing / Shelter Requirements in Duck Farming :- बतख को सुरक्षित और सुरक्षित आवास की आवश्यकता होती है |

  • किसी भी स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्री के साथ फार्म बना सकते है
  • फार्म में ताजी हवा के उचित क्रॉस-वेंटिलेशन होना चाहिए
  • प्रत्येक बतख को 2 से 3 वर्ग फीट जगह  की आवश्यकता होती है।
  • घर उच्च, निम्न, शुष्क और गीले क्षेत्रों में बनाया जा सकता है। गीले और पानी वाले क्षेत्रों की तरह बतख के लिए ।
  • बतख के घर को जंगली कुत्तों, लोमड़ियों जैसे किसी भी बाहरी शिकारियों को रोकने के लिए सुरक्षित रूप से फेंस किया जाना चाहिए।

बतख फार्मिंग के लिए टिप्स Duck Farming Business Hindi

Duck Farming Management Tips :- 

  • गीलापन से बचने के लिए ब्रूडिंग अवधि के दौरान वायर मेष फर्श का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
  • आपको हमेशा यह सुनिश्चित करना चाहिए कि घर में पर्याप्त स्वच्छ पानी मौजूद हो। अन्यथा बतख निमोनिया से पीड़ित हो सकते हैं।
  • नवजात शिशुओं को उनके जन्म के 15 दिनों के लिए पानी के तालाब में न जाने दे
  • फर्श पर गीले कूड़े से बचने के लिए हमेशा तार के पौधे पर पानी के बर्तन रखें।
  • चूंकि बतख एफ़्लोटॉक्सिन के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, इसलिए फ़ीड सामग्री से जीएनसी को समाप्त करें।
  • बतख की फार्मिंग में फ़ीड दक्षता 1 महीने तक सबसे अच्छी है। इसके बाद इसमें गिरावट शुरू होती है। आप समय-समय पर पुलिंग ले जा सकते हैं।
  • फार्म में अपने बतख को पर्याप्त स्थान देना चाहिए, भीड़भाड़ नही होनी चाहिए
  • 2 से 3 बार थोड़ी मात्रा में मेष खिलाकर मोल्ड वृद्धि से बचें।

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