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आइसक्रीम बनाने का बिज़नेस कैसे शुरु करें Ice Cream Making Business Hindi

आइसक्रीम बनाने का बिज़नेस कैसे शुरु करें Ice Cream Making Business Hindi

Ice Cream Making Business Hindi आइसक्रीम सबकी पसंदीदा चीजो में से एक है क्योकि सभी को इसे आइसक्रीम खाना पसंद है चाहिए वह किसी भी उम्र का व्यक्ति हो और मांग गर्मियों में काफी होती है. वहीं सर्दियों के मौसम में भी आइसक्रीम की डिमांड बनीं रहती है लेकिन आजकल शादियों और पार्टियों में भी आइसक्रीम की डिमांड बहुत ही ज्यादा है   इस लिए आज आइसक्रीम की इतनी ज्यादा डिमांड है  और इंडिया के अन्दर बहुत सी कंपनी है जो आइसक्रीम बनाती है जैसे ;मदर डेयरी,  क्वालिटी वॉल्स,  वाडीलाल, अमूल,  हेवमोर आदि। Ice cream banane ka business 

ये सभी कंपनी अच्छे लेवल पर आइसक्रीम का प्रोडक्शन करती है इनके साथ और भी बहुत सी छोटी छोटी कंपनी है जो आइसक्रीम बनाती है क्योकि यह एक ऐसा बिज़नेस है जिसके अन्दर थोड़े से रुपये में बिज़नेस शुरु किया जा सकता है और अच्छे पैसे कमाए जा सकते है इस आर्टिकल में हम Ice Cream Making Business Hindi के बारे में विस्तार से बतायेंगे की इस बिज़नेस के अन्दर कितनी इन्वेस्टमेंट करनी पड़ती है और इसके अन्दर कितना प्रॉफिट हो सकता है | IIce cream banane ka business

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आइसक्रीम बनाने के Business के मार्किट स्कोप

 Ice Cream Making Business Market Scope :-  एक छोटे पैमाने पर आइसक्रीम बनाने का बिज़नेस शुरू करना चाहते हैं ( Ice Cream Making Business Hindi) तो इस बिज़नेस के बहुत अच्छे मार्किट स्कोप है क्योकि आइसक्रीम की डिमांड बहुत ज्यादा है और आजकल तो सदाबहार चलती है इसलिए यह बिज़नेस बहुत जल्दी सफल हो सकता है और इस बिज़नेस के अन्दर अच्छे पैसे कमाए जा सकते है | Ice cream banane ka business 

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आइसक्रीम बनाने का Business के लिए जरूरी चीजे

 Ice Cream Making Business Requirements :- इस Business को शुरु करने के लिए बहुत सी चीजो को जरुरत पड़ती है  लेकिन चीज की जरुरत Business  के आकार पर निर्भर करती है क्योकि ये बिज़नेस घर से शुरु करते है तो ज्यादा चीजो की जरुरत नही पड़ती है और बिज़नेस बड़े लेवल पर शुरु करते है तो बहुत सी Requirements होती है | Ice Cream Banane Ka Business Hindi

  • इन्वेस्टमेंट (Investment)
  • जमीन (land)
  • बिज़नेस प्लान (Business plan)
  • बिल्डिंग (Building)
  • मशीन (Machine)
  • बिजली, पानी की सुविधा (Electricity, water facilities)
  • कर्मचारी (Staff)
  • कच्चा माल (Raw Material)
  • वाहन (Vehicle)

अब निचे सभी के बारे में विस्तार से बतायेंगे की किस चीज कितनी जरुरत पड़ती है | Ice Cream Banane ka Business 

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आइसक्रीम को बनाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री

Raw Material Use In Ice Cream Making Process :-आइसक्रीम बनाने में बहुत सी चीजो की जरुरत पड़ती है। जैसे –  दूध, दूध का क्रीम, पाउडर, मक्खन, चीनी, अंडे, कलर पाउडर और फ्लेवर पाउडर आदि की जरुरत पड़ती है। ये सभी सामान बाजार में आसानी से मिल जाते है इनके अलावा आपको अलग अलग कलर पाउडर और फ्लेवर पाउडर की भी जरुरत पड़ती है |

आइसक्रीम बनाने के लिए मशीन Ice cream banane ki machine Price

Ice Cream Manufacturing Factory Machine:-   Ice cream बनाने के लिए कई प्रकार की मशीनों की जरुरत पड़ती हैं और इन मशीनों की मदद से ही आप आइसक्रीम बना सकते हैं  सभी मशीनें लगभग 2 लाख के अंदर आपको मिल जाएंगी सभी मशीन के रेट नाम निचे दिए गये है

  • फ्रिज (ज्यादा कैपेसिटी वाला)
  • मिक्सर
  • थर्मोकोल आइस कूलर बॉक्स
  • कूलर कंडेंसर
  • ब्रिने टैंक और इत्यादि

मशीन को  ऑनलाइन और ऑनलाइन वेबसाइट दोनों तरीके से मंगवा सकते सकते है ऑनलाइन के लिए निचे लिंक दिए गया है और ऑफलाइन मार्किट से खरीदनी पड़ती है इसके अन्दर मशीन के अलग अलग रेट है जैसे ऑटोमेटिक मशीन के अलग रेट मैन्युअल के आलग रेट है |

  • http://www.mitoraindia.com/ice-cream-making-machines.html
  • http://www.pushpanjaliagro.com/ice-cream-making-machines.html

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आइसक्रीम बनाने का बिज़नेस के लिए इन्वेस्टमेंट

Investments For Ice Cream Making Business :- इस Business  के अन्दर निवेश इस Business और जमीन के ऊपर निर्भर करता है क्योकि यदि बड़ा Business शुरु करते है तो ज्यादा इन्वेस्टमेंट (Investment) करनी पड़ती है और छोटा Business घर से शुरु करते है (Biscuit banane ka business ) तो उसके अन्दर कम इन्वेस्टमेंट (Investment) करनी पड़ती है ( Ice Cream banane ka business )और खुद की जमीन है तो कम पैसो में काम चल सकता है और यदि जमीन किराये पर लेते है या खरीदते है तो उसके अन्दर ज्यादा इन्वेस्टमेंट  (Investment)करनी पड़ती है | Ice Cream Making Business Hindi

और इसके अन्दर मशीन भी कई प्रकार की आती है और सभी के रेट भी अलग अलग है इनके ऊपर भी इन्वेस्टमेंट निर्भर करती है  इनके बाद इस Business को अच्छे लेवल पर शुरु करने के लिए मशीन खरीदनी पड़ती बिल्डिंग बनानी पड़ती है जिसके अन्दर मशीन लगेगी और स्टॉक रखने के लिए सभी चीज के लिए बिल्डिंग फिर बिजली, पानी की सुविधा और कच्चा माल  सभी के लिए अलग अलग इन्वेस्टमेंट(Investment) करनी पड़ती है |

  • जमीन (land) =  Around Rs. 5 Lakhs To Rs. 7 Lakhs (यदि जमीन खुद की है तो यह पैसे नही लगेंगे ) 
  • बिल्डिंग (Building) =  Around Rs.  2 Lakhs To Rs. 3 Lakhs (किराये पर भी ले सकते है )
  • मशीन (Machine) = Around Rs. 1.5  Lakhs  To Rs. 2  Lakhs
  • Raw Material की लागत = Around Rs. 50,000  To Rs. 1 Lakhs

Total Investment :- Around Rs. 3 Lakh To Rs.  5 Lakhs  (यदि जमीन खुद की है )

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आइसक्रीम बनाने का बिज़नेस के लिए जमीन

Land For Ice Cream Making Business Hindi इसके अन्दर ज्यादा जमीन की जरुरत नही पड़ती है क्योकि इसके अन्दर न ज्यादा बड़ा प्लांट बनाना पड़ता है ( Ice Cream Business Hindi ) आप शहर से बाहर की जगह को किराए पर लें. क्योंकि वो आपको थोड़ी सस्ती पड़ेगी. जगह लेते समय वहां पर ट्रासपोर्ट की सुविधा कैसी है ये जरूर देख लें. Ice Cream banane ka business 

  • Plant :- 500 Square Feet To 700 Square Feet

Total Space :- 500 Square Feet To 700 Square Feet

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Ice Cream बनाने का बिज़नेस के लिए जरुरी डॉक्यूमेंट Ice Cream Making Business Hindi

Document For Ice Cream Udyog कोई भी Business  शुरु करते है तो कुछ पर्सनल डॉक्यूमेंट की जरुरत पड़ती है और कुछ Business  से सबंधित लाइसेंस की जरुरत पड़ती है जैसे ;

Personal Document (PD) :- Personal Document के अन्दर बहुत से डॉक्यूमेंट होते है जैसे :

  • ID Proof :- Aadhaar Card , Pan Card , Voter Card
  • Address Proof :- Ration Card , Electricity Bill ,
  • Bank Account With Passbook
  • Photograph Email ID , Phone Number ,
  • Other Document  

Business Document (PD) :-  Business Document के अन्दर बहुत से डॉक्यूमेंट होते है जैसे :

  • बिज़नेस का पंजीकरण
  • GST Registration
  • Trade License
  • MSME/SSI Registration
  • Food Safety and Standard Authority of India (FSSAI)
  • IEC code

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आइसक्रीम बनाने की प्रक्रिया  Ice Cream Banane Ki Vidhi

 Ice Cream Making Process :- एक बार मशीन सेटअप करने के बाद आसानी से आइसक्रीम बनाई जा सकती है :-

 मिक्सर बनांये :-  सबसे पहलेआइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर तैयार करना है जिसमे एक ब्लेंडर में दूध, चीनी और अंडे डालकर उसको अच्छे से मिलाये |

पश्चुरिकरण प्रक्रिया (Pasteurize) :- अब जो मिक्सर रेडी किया है उसके पैथोजेनिक बैक्टीरिया को मारने के लिए पश्चुराईस  प्रक्रिया की जाती है . इस प्रक्रिया में दूध को अच्छे से उबाला जाता है.

होमोजीनाइजेशन प्रक्रिया :- इसके अन्दर दूध के अन्दर जो वसा(Fat) होता है उसको समाप्त किया जाता है इस प्रक्रिया के बाद दूध के मिश्रण को कम से कम 4 घंटे या रात भर 5 डिग्री सेल्सियस पर रखा जाता है |

लिक्विड फ्लेवर एंड कलर्स ऐड करना  (Liquid Flavors and Colors) :- इसके अन्दर  कलर्स और लिक्विड फ्लेवर्स को मिलाया जाता है और फिर आइसक्रीम को ज़माने के लिए उसे फ्रीजर में डाल देते है। आइसक्रीम जमने के बाद इसको बाहर निकाल लिया जाता है इसकी पैकिंग की जाती है |

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 Ice Cream बनाने का बिज़नेस शुरु करने के लिए प्रोसेस  Ice Cream Ka Business Kaise Shuru Kare

यदि  Ice Cream बनाने के बिज़नेस घर से शुरु करते है तो इसके अन्दर ज्यादा प्रोसेस नही करनी पड़ती है इसमें कच्चे माल के साथ घर पर हाथो से Business  शुरु कर सकते है लेकिन यदि बड़े लेवल पर बिज़नेस करते है तो इसके अन्दर एक प्रोसेस के हिसाब से शुरु  करना पड़ता है जैसे इसके लिए बहुत सी गतिविधिया करनी पड़ती है जैसे area analysis, land selection, project plan, registration, financial Arrangement आदि तो सभी सभी काम एक प्रोसेस के अनुसार करने पड़ते है | Ice cream banane ka business

Area Analysis (क्षेत्र विश्लेषण) :- कोई भी बिज़नेस शुरु करना हो तो सबसे पहले एरिया का Analysis करना जरुरी है Area Analysis के अन्दर उस एरिया के अन्दर रिसर्च की जाती है जंहा Business करने की सोच रहे है वंहा सब कुछ पता करना पड़ता है जैसे वंहा पहले से कितने Plant है वह किस प्रकार का प्रोडक्ट बना रहे है उनके प्रोडक्ट का price कितना है क्या आप उस से कम price कर सकते है और कस्टमर की क्या डिमांड है सब कुछ पता करे |

Land Selection (जगह का चयन) :- Area Analysis (क्षेत्र विश्लेषण) करने के बाद लोकेशन सेक्लेक्ट करनी पड़ती है (Ice Cream Making Business Hindi) और ध्यान रखे उस लोकेशन पर अच्छी रोड़ की सुविधा और पानी की सुविधा और बिजली सुविधा सभी चीजे होनी चाहिए और अच्छी खासी जमीन होनी चाहिए यदि आपके पास ऐसी लोकेशन पैर खुद की जमीन है तो बिलकुल सही है लेकिन आपके पास ऐसी लोकेशन नही है तो ऐसी जमीन देखे जंहा जमीन सस्ती मिल जाये और सभी सुविधा उस जमीन पर मिल जाये Ice cream banane ka business

 Ice Cream Ka Business Kaise Shuru Kare

Project Plan (बिज़नेस प्लान):- जब लोकेशन सेलेक्ट की जाये उसके बाद अपना Business  प्लान ready करे और इस प्लान के अन्दर वह सभी चीजे डाले जो Business  के अन्दर करनी होती है   जैसे कितनी इन्वेस्टमेंट करनी पड़ेगी कौन कौन सी मशीन लेके आनी पड़ेगी कौन कौन प्रोडक्ट बनायेंगे ऐसे सभी चीजे बिज़नेस प्लान के अन्दर ऐड होना चाहिए |  Ice Cream banane ka business 

Financial Arrangement (वित्तीय व्यवस्था) :- जब Business  प्लान ready हो जाये उसके बाद  Financial Arrangement करनी पड़ती है क्योकि इन्वेस्टमेंट के बिना कुछ नही किया जा सकता है |

License & Registration:-  जब इन्वेस्टमेंट हो जाये तो उसके बाद लाइसेंस के लिए अप्लाई करे क्योकि Ice Cream Manufacturingकरके एक ब्रांड के नाम से बेचनी है तो इसके लिए लाइसेंस हिना चाहिए |

Machinery Purchasing:-  जब Business  के लिए लाइसेंस मिल जाये उसके बाद Business  के लिए मशीन खरीदे क्योकि मशीनरी के बिना कोई Business नही किया जा सकता है |

Electricity Fitting and Machinery Installation :-  मशीनरी लेने के बाद उनके लिए Electricity Fitting  करे और फिर मशीन लगाये |

Worker Hire :- सभी चीजे करने के बाद अपने Business  के हिसाब से वर्कर लेके आये उसके बाद अपना Business  शुरु कर सकते है |

10 सर्वश्रेष्ठ सब्जियां बिज़नेस आइडियाज 

आइसक्रीम बनाने के बिजनेस में होने वाला मुनाफा

How Profitable Is a  Ice Cream Business :- इस बिज़नेस के अन्दर मुनाफा आइसक्रीम की क्वालिटी और सेल ऊपर निर्भर करता है क्योकि इसके अन्दर जितनी अच्छी क्वालिटी की आइसक्रीम उतना ज्यादा मुनाफा ले सकते है आप अपनी आइसक्रीम की कीमत बाजार में बिकने वाली इन आइसक्रीमों के हिसाब से ही रखें. हो सके तो शुरू-शुरू में अपनी आइसक्रीम की कीमत बाजार में बिकने वाली अन्य आइसक्रीमों से थोड़ी कम रखें. फिर सेल बढ़ेगी और अच्छा मुनाफा ले सकते है |

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Ice Cream बनाने के बिज़नेस की मार्केटिंग

Ice Cream Making Business Marketing :- कोई भी प्रोडक्ट बनाये उसकी मार्केटिंग करना जरुरी है क्योकि कस्टमर को प्रोडक्ट के बारे में पता ही नही होगा तो खरीदेंगे कंहा कैसे इस मार्केटिंग के लिए बजट जरुर रखना चाहिए और मार्केटिंग कई प्रकार से कर सकते है और ज्यादा सेल के लिए बड़े किराना स्टोर पर फ्री सैंपल दे (Ice Cream Making Business Hindi ) और अच्छी मार्केटिंग करे और ice cream के लिए बड़े  ice cream cafe शेक, कॉल्ड कॉफी बेचने वाली दुकानों से बात करना ज़रूरी होता है और आप किसी Local newspaper में अपनी आइसक्रीम का विज्ञापन देते हैं और भी बहुत से तरीके जिस से मार्केटिंग कर सकते है |

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आइसक्रीम बनाने का Business के लिए लोन Ice Cream Business ke liye Loan

Loan forIce Cream Making Business यदि Ice Cream Making Business घर से शुरु करते है तो इसके लिए लोन की जरुरत नही है लेकिन यह Business  बड़े लेवल पर करते है तो इसके लिए लोन ले सकते है  भारत सरकार कि तरफ से लोगो को व्यापार करने के लिए “मुद्रा लोन” दिया जा रहा है जिसमे आप Ice Cream का Business करने के लिए भी Mudra Loan के सकते है इसके लिए आपको इनके ऑफिस जाना पड़ेगा और अपने बिज़नेस की डिटेल देनी है आपकोIce Creamबनाने के business में किन चीजों कि जरुरत है उसके बारे में विवरण देना होगा और उन चीजों को खरीदने के लिए कितने पैसो कि जरुरत पड़ेगी यह भी लिखना होगा उसके बाद आपको अपना आवेदन सबमिट करना होगा |

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यदि आपको यह Ice Cream Making Business Hindi की जानकारी पसंद आई या कुछ सीखने को मिला तब कृपया

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One Comment

  1. Thankuu for your informative article. It will help me a lot for my knowledge. Visit our site for best chiropractic services in Sydney.

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