घर के मसालों का बिज़नेस कैसे शुरु करे Homemade Spice Business (Masala Udyog) In Hindi

Last updated on November 11th, 2023 at 12:59 am

घर के मसालों का बिज़नेस कैसे शुरु करे  Spices Making Business Hindi

Homemade Spice Business (Masala Udyog) In Hindi :- मसाले एक ऐसी चीज है जिसका इस्तेमाल हमारे घर में हर दिन होता है क्योकि घर पर जब खाना बनता है तो मसालों का इस्तेमाल किया जाता है और मसालों के बिना खाना स्वादिस्ट नही बनता है और स्वादिस्ट खाने के लिए मसालों का इस्तेमाल किया जाता है किसी भी लजीज खाने के लिए सही मसाले का सही मात्रा में होना अतिआवश्यक हैऔर इसलिए आज मसालों की बहुत ज्यादा डिमांड है इस डिमांड को देखते हुए इनका बहुत बड़े लेवल पर बिज़नेस होता है इंडिया मसालों का बहुत बड़ा उत्पादक देश है

विश्व मसाला व्यापार मात्रा का हमारा हिस्सा 40-50% है आज इंडिया के अन्दर बड़ी बड़ी  कंपनी मसालों प्रोडक्शन करती है यह एक ऐसा बिज़नेस है जिसको घर से भी किया जा सकता है और एक बड़ी कंपनी बनाकर भी किया जा सकता है यह Low Investment Business जो थोड़े से पैसे में शुरु किया जा सकता है तो कोई भी  person छोटी सी इन्वेस्टमेंट के साथ बिज़नेस करना चाहता है तो Spice Making Business Hindi शुरु कर सकता है यह बिज़नेस थोड़े से पैसे में आसानी से शुरु किया जा सकता है इस आर्टिकल में हम आपको Spice Making Business Hindi के बारे में विस्तार से बतायेंगे | Spice Making Business Hindi

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मसाले बनाने का Business के मार्किट अवसर

Spice Making Business Market Scope :- मसालों की डिमांड को देखते हुए इस बिज़नेस के मार्केट स्कोप बहुत है क्योकि हर दिन मसालों जरुरत पड़ती है और सालभर रहती है इसलिए इस बिज़नेस के सफल होने भुत ज्यादा चांस है और इस बिज़नेस के अन्दर थोड़े से पैसे लगाकर अच्छे पैसे कमाए जा सकते है (Spices Making Business Hindi ) लेकिन मार्केट के अन्दर आज बहुत ज्यादा कॉम्पीटिशन है और इसको फेस करने के लिए अच्छी क्वालिटी के मसाले कस्टमर को प्रोवाइड करने पड़ेंगे |

मसाले बनाने का बिज़नेस के लिए जरूरी चीजे

Spice Making Business Requirements :- इस बिज़नेस को शुरु करने के लिए बहुत सी चीजो को जरुरत पड़ती है  लेकिन चीज की जरुरत बिज़नेस के आकार पर निर्भर करती है क्योकि ये बिज़नेस घर से शुरु करते है तो ज्यादा चीजो की जरुरत नही पड़ती है और बिज़नेस बड़े लेवल पर शुरु करते है तो बहुत सी Requirements होती है | Spice Making Business Hindi

  • इन्वेस्टमेंट (Investment)
  • जमीन (land)
  • बिज़नेस प्लान (Business plan)
  • बिल्डिंग (Building)
  • मशीन (Machine)
  • बिजली, पानी की सुविधा (Electricity, water facilities)
  • कर्मचारी (Staff)
  • कच्चा माल (Raw Material)
  • वाहन (Vehicle)

अब निचे सभी के बारे में विस्तार से बतायेंगे की किस चीज कितनी जरुरत पड़ती है |

मसाले बनाने का बिज़नेस के लिए इन्वेस्टमेंट

Investments For Spice Making Business :- इस बिज़नेस के अन्दर निवेश इस Business और जमीन के ऊपर निर्भर करता है क्योकि यदि बड़ा Business शुरु करते है तो ज्यादा इन्वेस्टमेंट (Investment) करनी पड़ती है और छोटा बिज़नेस घर से शुरु करते है (masala banane ka business ) तो उसके अन्दर कम इन्वेस्टमेंट (Investment) करनी पड़ती है (masala banane ka business )और खुद की जमीन है तो कम पैसो में काम चल सकता है और यदि जमीन किराये पर लेते है या खरीदते है तो उसके अन्दर ज्यादा इन्वेस्टमेंट  (Investment)करनी पड़ती है

और इसके अन्दर मशीन भी कई प्रकार की आती है और सभी के रेट भी अलग अलग है इनके ऊपर भी इन्वेस्टमेंट निर्भर करती है  इनके बाद इस Business को अच्छे लेवल पर शुरु करने के लिए मशीन खरीदनी पड़ती बिल्डिंग बनानी पड़ती है जिसके अन्दर मशीन लगेगी और स्टॉक रखने के लिए सभी चीज के लिए बिल्डिंग फिर बिजली, पानी की सुविधा और कच्चा माल व् वाहन सभी के लिए अलग अलग इन्वेस्टमेंट(Investment) करनी पड़ती है  एक छोटे  सा बिज़नेस 50,000 से 1 लाख रुपये में शुरु कर सकते है | (Spices Making Business Hindi )

  • जमीन (land) =  Around Rs. 5 Lakhs To Rs. 10 Lakhs (यदि जमीन खुद की है तो यह पैसे नही लगेंगे ) 
  • बिल्डिंग (Building) =  Around Rs.  3 Lakhs To Rs. 5 Lakhs (किराये पर भी ले सकते है )
  • मशीन (Machine) = Around Rs. 1 Lakhs  To Rs. 4 Lakhs
  • Raw Material की लागत = Around Rs. 50,000  To Rs. 1 Lakhs

Total Investment :- Around Rs. 5 Lakh To Rs. 10  Lakhs  (यदि जमीन खुद की है )

मसाले बनाने का बिज़नेस के लिए जमीन

Land For Spice Making Business Hindi इसके अन्दर ज्यादा जमीन की जरुरत नही पड़ती है क्योकि इसके अन्दर न ज्यादा बड़ा प्लांट बनाना पड़ता है (Spices Making Business Hindi ) उसके बाद नही ही इतना बड़ा गोडाउन बनाना पड़ता है Spice banane ka business 

  • Plant :- 100 Square Feet To 200 Square Feet
  • Godown :-  200 Square Feet To 500 Square Feet

Total Space :- 200 Square Feet To 700 Square Feet

मसाले बनाने के लिए कच्चा माल Masala Banane Ka Saman

Raw material for Masala Powder business :-Masala Making के बिज़नस के अन्दर बहुत सी सामग्री की जरुरत नही पड़ती है Masala को बनाने में लगने वाली कच्ची सामग्रियां उसकी मात्रा और उसके बाजार मूल्य के साथ निचे दिए गये है Masala Making Business Hindi

  • सूखी हल्दी : 145 रूपए प्रति किलोग्राम
  • काली मिर्च : 500 रूपए प्रति किलोग्राम
  • सूखी मीर्च : 130 रूपए प्रति किलोग्राम
  • जीरा : 200 रूपए प्रति किलोग्राम
  • धनिया : 150 रूपए प्रति किलोग्राम

मसालों की लिस्ट और उत्पादन करने वाले राज्यों के नाम

List and state wise production of spices in India :- 

काली मिर्च : काली मिर्च का उत्पादन अधिकांशतः केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु राज्य द्वारा किया जाता है |
इलायची: इलायची दो प्रकार की होती है छोटी और बड़ी | जहाँ छोटी इलायची का उत्पादन उपर्युक्त राज्यों द्वारा किया जाता है | वही बड़ी इलायची का उत्पादन सिक्किम और पश्चिम बंगाल द्वारा किया जाता है |
अदरक : अदरक का उत्पादन विभिन्न राज्यों जैसे केरल, कर्नाटक, आन्ध्र प्रदेश, उड़ीसा, मेघालय, मध्य प्रदेश, मिजोरम, पश्चिम बंगाल, अरुणाचल प्रदेश, तमिलनाडु, हिमांचल प्रदेश, सिक्किम, उत्तराखंड, झारखण्ड, छतीसगढ़ द्वारा किया जाता है |
हल्दी : हल्दी भिन्न भिन्न राज्यों जैसे उत्तर प्रदेश, अरुणाचल प्रदेश, त्रिपुरा, असम, बिहार, मेघालय, केरल, महाराष्ट्र, पश्चिम बंगाल, आन्ध्र प्रदेश, तमिलनाडु, कर्नाटक और उड़ीसा में उत्पादित की जाती है |
मिर्च: मिर्च का उत्पादन अधिकांशतः मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड, पश्चिम बंगाल, तमिलनाडु, उड़ीसा, राजस्थान, गुजरात, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश व महाराष्ट्र राज्यों में किया जाता है |
धनिया : धनिये का उत्पादन मूल रूप से उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड व राजस्थान में किया जाता है |
जीरा : जीरे का उत्पादन उत्तर प्रदेश, गुजरात व राजस्थान में किया जाता है |
सौंफ : सौंफ की पैदावार भी उपर्युक्त तीन राज्यों में ही होती है |
अजवायन : अजवायन की पैदावार मूल रूप से उत्तर प्रदेश व पंजाब में होती है |
लोंग : लोंग अधिकतर कर्नाटक, तमिलनाडु और केरल में होता है |

Spices in India

मेथी : मेथी का उत्पादन उत्तर प्रदेश, गुजरात व राजस्थान में होता है |
जायफल और जावित्री: इसका उत्पादन केरल, तमिलनाडु और केरल में होता है |
दालचीनी : केरल और तमिलनाडु में उत्पादित की जाती है |
केसर : केसर का उत्पादन जम्मू एंड कश्मीर में होता है |
वैनिला : केरल, तमिलनाडु और कर्नाटक राज्य द्वारा उत्पादित किया जाता है |
लहसुन : कर्नाटक, राजस्थान, छतीसगढ़, बिहार, गुजरात, उत्तर प्रदेश, उड़ीसा, महाराष्ट्र, हरियाणा और मध्य प्रदेश राज्यों द्वारा उत्पादन किया जाता है |
अजोवन : बिहार और जम्मू कश्मीर में पैदावार होती है |
सरसों : बिहार, उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश में उत्पादित होती है |
सोया बीज : गुजरात और राजस्थान में पैदा की जाती है |
कोकम : एकमात्र राज्य कर्नाटक में पैदावार होती है |
तेजपत्ता : सिक्किम और अरुणांचल प्रदेश में पैदावार होती है |
अनार के बीज: महाराष्ट्र और तमिलनाडु राज्यों में पैदावार होती है |
हर्बल और विदेशी मसाले : तमिलनाडु |

Masala बनाने का बिज़नेस के लिए जरुरी डॉक्यूमेंट (masala udyog registration )

Document For Masala Making Business कोई भी Business  शुरु करते है तो कुछ पर्सनल डॉक्यूमेंट की जरुरत पड़ती है और कुछ Business से सबंधित लाइसेंस की जरुरत पड़ती है masala udyog ke liye licence जैसे ;

Personal Document (PD) :- Personal Document के अन्दर बहुत से डॉक्यूमेंट होते है जैसे :

  • ID Proof :- Aadhaar Card , Pan Card , Voter Card
  • Address Proof :- Ration Card , Electricity Bill ,
  • Bank Account With Passbook
  • Photograph Email ID , Phone Number ,
  • Other Document  

Business Document (PD) :-  Business Document के अन्दर बहुत से डॉक्यूमेंट होते है जैसे :

  • MSME industry Aadhaar Registration
  • Business Registeration
  • Business pan card
  • GST Number
  • BIS Registration
  • Trademark
  • FASSI Certificate

Masala  बनाने के बिज़नेस के लिए मशीन masala udyog machine price

Machine For Spice Making Business :-इस business को शुरु करने के लिए तीन मशीन की जरुरत पड़ती है जो सभी काम कर सकती है |

  • Cleaner
  • Dryer
  • grinding
  • Power Grader
  • Bag sealing machine

इस बिज़नेस के अन्दर मशीन की जरुरत बिज़नेस और प्रोडक्शन के ऊपर निर्भर करती है क्योकि छोटा business के अन्दर मैन्युअल मशीन से काम चल जायेगा लेकिन बड़े लेवल पर प्रोडक्शन करने के लिए आटोमेटिक मशीन की जरुरत पड़ती है इन मशीन को ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों तरीके से खरीद सकते है ऑनलाइन के लिए निचे लिंक दिया गया है | Spices Making Business Hindi

  • https://www.indiamart.com/

Masala बनाने का बिज़नेस शुरु करने के लिए प्रोसेस Masala Ka Business Kaise Shuru Kare

यदि Spice बनाने के बिज़नेस घर से शुरु करते है तो इसके अन्दर ज्यादा प्रोसेस नही करनी पड़ती है इसमें कच्चे माल के साथ घर पर हाथो से Business  शुरु कर सकते है लेकिन यदि बड़े लेवल पर बिज़नेस करते है तो इसके अन्दर एक प्रोसेस के हिसाब से शुरु  करना पड़ता है जैसे इसके लिए बहुत सी गतिविधिया करनी पड़ती है जैसे area analysis, land selection, project plan, registration, financial Arrangement आदि तो सभी सभी काम एक प्रोसेस के अनुसार करने पड़ते है | masala udyog ki shuruat kaise kare

Area Analysis (क्षेत्र विश्लेषण) :- कोई भी बिज़नेस शुरु करना हो तो सबसे पहले एरिया का Analysis करना जरुरी है Area Analysis के अन्दर उस एरिया के अन्दर रिसर्च की जाती है जंहा Business करने की सोच रहे है वंहा सब कुछ पता करना पड़ता है जैसे वंहा पहले से कितने Plant है वह किस प्रकार का प्रोडक्ट बना रहे है उनके प्रोडक्ट का price कितना है क्या आप उस से कम price कर सकते है और कस्टमर की क्या डिमांड है सब कुछ पता करे |

Land Selection (जगह का चयन) :- Area Analysis (क्षेत्र विश्लेषण) करने के बाद लोकेशन सेक्लेक्ट करनी पड़ती है और ध्यान रखे उस लोकेशन पर अच्छी रोड़ की सुविधा और पानी की सुविधा और बिजली सुविधा सभी चीजे होनी चाहिए और अच्छी खासी जमीन होनी चाहिए यदि आपके पास ऐसी लोकेशन पैर खुद की जमीन है तो बिलकुल सही है लेकिन आपके पास ऐसी लोकेशन नही है तो ऐसी जमीन देखे जंहा जमीन सस्ती मिल जाये और सभी सुविधा उस जमीन पर मिल जाये  Spices Making Business Hindi

Spice Making Ka Business Kaise Shuru Kare

Project Plan (बिज़नेस प्लान):- जब लोकेशन सेलेक्ट की जाये उसके बाद अपना Business  प्लान ready करे और इस प्लान के अन्दर वह सभी चीजे डाले जो Business  के अन्दर करनी होती है   जैसे कितनी इन्वेस्टमेंट करनी पड़ेगी कौन कौन सी मशीन लेके आनी पड़ेगी कौन कौन प्रोडक्ट बनायेंगे ऐसे सभी चीजे बिज़नेस प्लान के अन्दर ऐड होना चाहिए |

Financial Arrangement (वित्तीय व्यवस्था) :- जब Business  प्लान ready हो जाये उसके बाद  Financial Arrangement करनी पड़ती है क्योकि इन्वेस्टमेंट के बिना कुछ नही किया जा सकता है |

License & Registration:-  जब इन्वेस्टमेंट हो जाये तो उसके बाद लाइसेंस के लिए अप्लाई करे क्योकि Spice Manufacturing करके एक ब्रांड के नाम से बेचनी है तो इसके लिए लाइसेंस हिना चाहिए |

Machinery Purchasing:-  जब Business  के लिए लाइसेंस मिल जाये उसके बाद Business  के लिए मशीन खरीदे क्योकि मशीनरी के बिना कोई Business  नही किया जा सकता है |

Electricity Fitting and Machinery Installation :-  मशीनरी लेने के बाद उनके लिए Electricity Fitting  करे और फिर मशीन लगाये |

Worker Hire :- सभी चीजे करने के बाद अपने Business  के हिसाब से वर्कर लेके आये उसके बाद अपना Business  शुरु कर सकते है |

मसाला बनाने की प्रक्रिया masala udyog ki shuruat kaise kare

 Spices making process in Hindi :- 

  • सबसे पहले कच्चे माल से अशुद्धियो जैसे धूल, मिटटी, कंकड़, पत्थर इत्यादि को दूर किया जाता है |
  • उसके बाद कच्चे माल को dryer या धूप से सूखा दिया जाता है |
  • इसको पीसने के लिए Pulveriser or Grinding Machine में डाला जाता है
  • उसके बाद Grading Machine के माध्यम से मसाले की ग्रेडिंग कर इसको बैग सीलिंग मशीन द्वारा पैक कर लिया जाता है |
  • फिर मार्केट के अन्दर बेचा जाता है |

मसाले को कंहा बेचे (Masale Kanha Beche)

 Spices Business Marketing :– आज कोई भी प्रोडक्ट सेल करना है तो उसकी मार्केटिंग जरुरी है क्योकि कस्टमर को प्रोडक्ट के बारे में पता नही होगा तो कस्टमर खरीदेगा कैसे इसलिए कोई भी business हो उसकी मार्केटिंग जरुरी है और और मसाले बेचनेके लिए बड़े किराना स्टोर्स से बात करना ज़रूरी होता है.क्योंकि इन्ही दुकानों से छोटी छोटी दुकान वाले मसाले खरीदते हैं इसलिए बड़े किराना स्टोर्स से कांटेक्ट करे |

Spices Making बनाने का Business के लिए लोन  Spices Business ke liye Loan

Loan for  Spices Making Business यदि  Spices  Making Business घर से शुरु करते है तो इसके लिए लोन की जरुरत नही है लेकिन यह Business  बड़े लेवल पर करते है तो इसके लिए लोन ले सकते है  भारत सरकार कि तरफ से लोगो को व्यापार करने के लिए “मुद्रा लोन” दिया जा रहा है जिसमे आप  Spices  का Business करने के लिए भी Mudra Loan के सकते है इसके लिए आपको इनके ऑफिस जाना पड़ेगा और अपने बिज़नेस की डिटेल देनी है आपको  Spices बनाने के business में किन चीजों कि जरुरत है उसके बारे में विवरण देना होगा और उन चीजों को खरीदने के लिए कितने पैसो कि जरुरत पड़ेगी यह भी लिखना होगा उसके बाद आपको अपना आवेदन सबमिट करना होगा Spices Making Business Hindi

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