मिठाई की शॉप कैसे खोले Sweets Shop Business Hindi

मिठाई की शॉप कैसे खोले  Sweet Shop Business Plan Hindi

अगर आप मिठाई की शॉप खोलना चाहते है तो यह आपके लिए एक बेहतर बिजनेस साबित हो सकता  है  आप इसमें अच्छा मुनाफा भी कमा सकते है | हम देखते है की आज हर गली चौक मोहल्ले में कोई न कोई एक दो मिठाई की दूकान आपको आसानी से दिख ही जाएँगी और उन दुकानों में कोई जरूरी नही है की सिर्फ मिठाई  ही बेची जाती है उनमें आप किरयाना की दूकान से संबंधित समान रख सकते है जो की आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है |

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हमारे भारत देश में कोई भी त्यौहार हो या कोई पारंपरिक अनुष्ठान हो सभी में मिठाईयों का अपना अलग ही महत्व है | मिठाई की दुकान खोलने के लिए आपको सबसे पहले आपको इस बात पर पक्का निर्णय करना होगा की आपको किसी एक विशेष प्रकार की मिठाई का व्यवसाय करना है या फिर आप विभिन्न प्रकार की मिठाइयों का व्यवसाय करना चाहते हैं | इस बात पर आपका पक्का संकल्प होना बहुत अधिक आवश्यक है |

मिठाई की शॉप के लिए जरूरी चीजे

Sweets Shop Business Requirements :- इस Business को शुरु करने के लिए बहुत सी चीजो को जरुरत पड़ती है  लेकिन जिस चीज की जरुरत Business  के आकार पर निर्भर करती है क्योकि ये बिज़नेस घर से शुरु कर सकते है या फिर कोई दुकान किराए पर लेके ये काम शुरु कर सकते है |

• मशीनें
• जगह ( Shop )
• इन्वेस्टमेंट (Investment)
• हलवाई
• मार्केटिंग
• बिजली की सुविधा (Electricity, water facilities)
• GST Number

मिठाई की शॉप के लिए मशीनें

Machines for Sweet Shop :- अगर मिठाई की शॉप पर इस्तेमाल होने वाली मशीनों की बात करें तो वह पर कोई ज्यादा सी मशीनों की आवश्यकता नहीं होती क्योंकि मिठाई की दूकान पर हलवाइयों के द्वारा बहुत सारा काम हाथों से किया जाता है | इस सब के बाद भी कुछ काम है या कुछ चीजें है जो मिठाइयों की दूकान पर इस्तेमाल किये जाते है यह बात हम पर निर्भर करती है की हम उन्हें किस केटेगरी में रखते है |

ये साधारण सी कुछ मशीनें है जिन्हें आप मिठाई की दूकान में मशीनों की श्रेणी में रख सकते है जैसे की काउंटर पर रखा गया फ्रिज जिसमे मिठाई रखी जाती है और उसके बाद आता है एक साधारण फ्रिज जिसमे आप कोई भी जूस या कोल्ड ड्रिंक्स को रख सकते है | आपने स्वयं भी जब कभी आप मिठाई की दूकान में गये होगे देखा होगा की वहाँ पर क्या क्या और कोन सी मशीनें होती है |

मशीन :- 60 से 70 हजार रूपये

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मिठाई की शॉप के लिए जगह sweet shop business plan

Place for Sweet Shop :- जब आप अपनी मिठाई की दूकान शुरू करते है तो उसके लिए एक बढिया जगह का होना अत्यंत आवश्यक है | इसीलिए अपनी शॉप के लिए एक ऐसी जगह का चुनाव करें जहां पर लोगों का आना जाना अधिक हो और इसके साथ साथ आप की दुकान मेन मार्केट में हो तो बहुत ही अच्छा रहेगा |

अगर आप अपनी शॉप के लिए एक सही जगह का चुनाव नहीं करेंगे तो आपका व्यापार शुरू होने से पहले ही बंद हो जाएगा या फिर बहुत अधिक नुकसान में चला जाएगा | इसके अलावा यह भी देखें कि जिस क्षेत्र में आप अपनी स्वीट शॉप खोल रहे हैं वहां पर इस प्रकार की और कितनी दुकानें हैं | यह आपके लिए जानना बेहद अनिवार्य है | क्योंकि आपकी दुकान ऐसी जगह पर ज्यादा चलेगी जहां पर आपके प्रतिस्पर्धी कम होंगे |

मिठाई की शॉप के लिए इन्वेस्टमेंट

Investment for Sweet Shop :-  मिठाई की दूकान के लिए जब इन्वेस्टमेंट की बात करते है तब आपको सबसे पहले दूकान के लिए जगह संबंधित बातें सामने आती है जैसे की आप जो जगह लेना चाहते है उसके लिए आप कितना  धन खर्च करते है या निवेश करते है | उसके बाद बात आती है आपकी दूकान में इस्तेमाल होने वाले समान की आप किस गुणवत्ता का समान दूकान में प्रोडक्ट्स बेचते है या बनाने के लिए समान का इस्तेमाल करते है |

यह बात सभी जानते है की उच्च गुणवत्ता का समान लेने के लिए ज्यादा निवेश अर्थात ज्यादा धन खर्च करना पड़ेगा |आपको अपनी दूकान में बेठने के लिए  मेज और कुर्सियों का भी प्रबंध करना होगा | इसके साथ साथ आपको अपनी दुकान में समान रखने के लिए जगह भी  बनानी होगी जैसे की खाली डिब्बे , कढाई , पतीले , फ्रिज , मिठाई रखने के लिए शीशे का काउंटर आदि |

लागत :- 2 से 3 लाख रूपये

मिठाई की शॉप के लिए हलवाई sweet shop business plan

Confectioner for Sweet Shop :- आप मिठाई की शॉप कर रहें है तो आपकी दूकान के लिए सबसे मुख्य चीज है एक कुशल और अनुभवी हलवाई का होना | अगर आपकी शॉप पर कोई भी अनुभवी हलवाई नहीं है तो आपकी शॉप का न चलना तय है | आप यह बात अच्छे से जानते है की आपकी शॉप की जरूरत हलवाई के बिना पूरी नहीं की जा सकती है | हलवाई ऐसा होना चाहिए जिसे सभी तरह की मिठाइयों को बनाने का पूर्ण ज्ञान हो और वो बिना किसी गलती के सभी मिठाइयों को बेहतर तरीके से बना सके |

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मिठाई की शॉप के लिए बिजली पानी  की सुविधा

Electricity Water Facility for Sweet Shop :- कोई भी शॉप हो store हो या फिर कोई भी दुकान या गोडाउन हो उसमें पानी और बिजली की व्यवस्था का होना बहुत आवश्यक है | क्योंकि इस बात को आप भी अच्छे से जानते है की किसी ही दूकान या store में बिजली और पानी की सहायता से बहुत सा काम किया जाता है जैसे की दुकान में लगे हुए किसी भी बिजली के उपकरण को चलाने के लिए बिजली की आवश्यकता होती है ,

और यहाँ हम मिठाई की शॉप के बारे में बात कर रहें है तो आओ जानते ही है की पानी कितना जरूरी होता है | पानी से कई सारे काम किये जाते है जैसे की बर्तन धोना , पिने के लिए , मिठाई बनाने के लिए आदि

मिठाई की शॉप के लिए डॉक्यूमेंट sweet shop business plan

Document For Sweet Shop :- कोई भी Business  शुरु करते है तो कुछ पर्सनल डॉक्यूमेंट की जरुरत पड़ती है और कुछ Business  से सबंधित लाइसेंस की जरुरत पड़ती है जैसे :-

Personal Document (PD) :- Personal Document के अन्दर बहुत से डॉक्यूमेंट होते है जैसे :

• ID Proof :- Aadhaar Card , Pan Card , Voter Card
• Address Proof :- Ration Card , Electricity Bill ,
• Insurance 
• Bank Account With Passbook
• Photograph Email ID , Phone Number ,
• Other Document  

बिजनेस Document (PD)

• Business Registration
• Business pan card
• GST Number

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मिठाई की शॉप पर प्रॉफिट

Profit in Sweets Shop :- इस बिज़नेस से आपको त्योहारों के समय में कमाई सबसे ज्यादा होती है | क्योंकि त्योहारों में लोग मिठाई की ख्ररीद दारी अवश्य करते हैं | इस बिज़नेस से आप हर महीने 80 हजार से लेकर लगभग 1 लाख रूपये तक की कमाई कर सकते हैं |

त्योहारों के समय में तो यह आंकड़ा दोगुना हो सकता है | अगर आप समान का चयन संतुलित प्रकार से करते है इसमें बहुत सी चीजे है जो आपको ध्यान रखनी होगी जिस से आप अपने काम में कभी नुकसान नहीं उठाएंगे |

मिठाई की शॉप की मार्केटिंग

Sweet Shop Marketing :- मिठाई की शॉप की मार्केटिंग के लिए आप अपनी शॉप के बाहर बैनर लगवा सकते है शॉप के नाम से कार्ड बनवा सकते है | इसके साथ साथ अगर आप अपनी मिठाई की गुणवत्ता बढिया रखते है तो आपकी शॉप से कस्टमर खुद जुड़ जायेंगे | इसके लिए आपको इस बात का खास ध्यान देना होगा की कभी भी किसी भी कारण से आपकी शॉप की मिठाई की गुणवत्ता में कमी न आने पाए |

क्योंकि अगर आपकी शॉप से बेचे गये किसी भी समान की गुणवत्ता की वजह से शिकायत आती है तो आपकी शॉप पर सवाल उठने शुरू हो जाते है और आपके लिए शॉप चलाने में समस्या सामने आ सकती है |

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