हाईवे के ऊपर ढाबा कैसे खोले Highway Per Dhaba Kaise Khole

हाईवे के ऊपर ढाबा कैसे खोले Highway Per Dhaba Kaise Khole

Dhaba business ideas in hindi :- आज हम किसी भी हाईवे के ऊपर जाते है तो बहुत सारे खाने के ढाबे मिल जाते है और ये ऐसे होटल या ढाबे होते है जो 24 घंटे चलते है क्योकि बड़े हाईवे एक स्टेट को दुसरे स्टेट से कनेक्ट करते है तो इनके उपर दिन रात साधन चले है और सभी खाना खाते है इसलिए आज बहुत से लोग है जो हाईवे के ऊपर ढाबा या होटल करके अच्छे पैसे कमाते है

और यह एक ऐसा बिज़नेस जो 24 घंटे चलता है और इसका कोई भी सीजन नही है  और या बिज़नेस कभी कम नही होगा क्योकि कभी हाईवे के उपर साधन कम नही होंगे और कस्टमर बढ़ते ही जायेंगे तो कोई भी person यदि अपना खुद का बिज़नेस शुरु करना चाहता है तो हाईवे के ऊपर ढाबा खोल सकता है और अच्छी कमाई इसके अन्दर कर सकता है |

Highway के ऊपर Dhaba के लिए जरूरी चीजे Dhaba On Highway Business Hindi

 Open Dhaba On Highway Requirements :- इस Business को शुरु करने के लिए बहुत सी चीजो की जरुरत तो नहीं पड़ती लेकिन फिर भी जिन चीजों की जरुरत Business  के आकार पर निर्भर करती है क्योकि ये बिज़नेस घर से शुरु कर सकते है या फिर कोई दूकान किराए पर लेके ये काम शुरु कर सकते है ,

• जगह ( Shop )
• इन्वेस्टमेंट (Investment)
• कर्मचारी
• मार्केटिंग
• बिजली की सुविधा (Electricity, water facilities)
• लाइसेंस

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हाईवे के ऊपर ढाबा के लिए इन्वेस्टमेंट

Investments For Open Dhaba On Highway  :- इस बिज़नेस के अन्दर निवेश इस Business और जमीन के ऊपर निर्भर करता है क्योकि यदि बड़ा Business शुरु करते है तो ज्यादा इन्वेस्टमेंट (Investment) करनी पड़ती है और छोटा बिज़नेस शुरु करते है (Open Dhaba On Highway Business  hindi ) तो उसके अन्दर कम इन्वेस्टमेंट (Investment) करनी पड़ती है

और खुद की जमीन है तो कम पैसो में काम चल सकता है और यदि जमीन किराये पर लेते है या खरीदते है तो उसके अन्दर ज्यादा इन्वेस्टमेंट  (Investment)करनी पड़ती है  इसके अन्दर ज्यादा इन्वेस्टमेंट तो Machine के स्टॉक के उपर करनी पड़ती है क्योकि इसके अन्दर ज्यादा कार पहले खरीदनी पड़ती है

Total Investment :- Around Rs. 20  लाख  To Rs. 50  लाख 

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हाईवे के ऊपर Dhaba खोलने के लिए जगह  Dhaba Business ideas in hindi,

Space For Open Dhaba On Highway   :- इसके लिए जगह का चुनाव सही ढंग से करना चाहिए  इसलिए जगह का चुनाव इसमें एक मुख्य हिस्सा है | Shop ऐसी जगह पर होनी चाहिए जहाँ से लोगो  की आवाजाही ज्यादा हो और सबको शॉप के  बारे में पता चल सके और साथ साथ हम अपनी Shop ऐसी जगह भी खोल सकते है |

Space :-300 से  500 Square Foot

हाईवे के ऊपर ढाबा खोलने के लिए जरुरी डॉक्यूमेंट

Document For Open Dhaba On Highway    :-  व्हील एलाइनमेंट बिजनेस के लिए आवश्यक पंजीकरण और लाइसेंस राज्य के साथ भिन्न हो सकते हैं: जीएसटी पंजीकरण, एमएसएमई पंजीकरण, व्यापार लाइसेंस,

Personal Document (PD) :- Personal Document के अन्दर बहुत से डॉक्यूमेंट होते है जैसे :

• ID Proof :- Aadhaar Card , Pan Card , Voter Card
• Address Proof :- Ration Card , Electricity Bill ,
• Bank Account With Passbook
• Photograph Email ID , Phone Number ,
• Other Document  

बिजनेस Document (PD)

• Business Registeration
• License

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ढाबे को कहां-कहां खोलना लाभदायक हो सकता है

ढाबे को वहां खोलना चाहिये जहां पर खाने-पीने के लिए भारी संख्या में लोग आते जाते हों। इसमें से कुछ खास स्थान इस प्रकार हैं:-

•  हाईवे के किनारे
•  पेट्रोल पम्प के पास
•  इंडस्ट्रियल एरिया जहां भारी संख्या में काम करने के लिए लोग आते हों
•  पर्यटन स्थल के पास
•  शहर में होटलों से थोड़ी दूर खुले स्थान पर
•  भीड़भाड़ वाली मार्केट के आसपास
•  बस स्टाप के पास
•  रेलवे स्टेशन के पास

हाईवे के ऊपर ढाबा के लिये कौन-कौन सी चीजें आवश्यक होती हैं

एक सफल ढाबा संचालन के लिए कौन-कौन सी मूलभूत चीजों की आवश्यकता होती है। इस पर विचार करने से यह मालूम हुआ कि एक ढाबे को चलाने के लिए खाना बनाने, से ग्राहक को खाना परोसने के कुछ खास चीजों की आवश्यकता होती है,इनमें से ये प्रमुख हैं:-

1. गैस स्टोव
2. तंदूर
3. कुर्सी मेज
4. चारपाइयां
5. खाने की थालियां
6. प्लेटें
7. ग्लास
8. चम्मच
9. खाना बनाने के बर्तन
10. फ्राई पैन
11. दाल-सब्जी, चावल रखने के लिए भगोने
12. करछल, झारा

हाईवे के ऊपर ढाबा के लिये कच्चा माल Dhaba business ideas in hindi,

1. आटा
2. चावल
3. दालें
4. सब्जियां
5. दूध
6. दही
7. तेल
8. घी,
9. मसाले
10. मक्खन
11. पनीर आदि

हाईवे के ऊपर ढाबा के लिये कर्मचारी

• एक कुक, दाल, सब्जी, कढ़ी आदि रेसिपी बनाने वाला
• एक तंदूर मैन नॉन मिस्सी रोटी बनाने वाला
• दो वेटर ग्राहकों को खाना परोसने के लिए
• एक सफाई कर्मी

ढाबा चलाने के कुछ खास टिप्स Dhaba business ideas in hindi,

1. यह तो सभी लोग जानते हैं कि ढाबा अपने खाने के स्वाद से मशहूर होता है। कभी कभी तो कोई-कोई ढाबा अपने स्वाद व क्वालिटी के लिए लोकल ब्रांड बन जाता है। दूर-दूर तक लोग उस ढाबे पर खाना खाने आते हैं या पैक करा कर ले जाते हैं अथवा ऑनलाइन आर्डर से खाना मंगाते हैं।

2. ढाबे पर स्वादिष्ट खाना वहां पर काम करने वाला कुक ही बनाता है। ढाबा संचालक को चाहिये कि किसी कुक को काम पर रखने से पहले उसके समक्ष यह शर्त रखे कि उसके हाथ का बना खाना लोगों को पसंद आयेगा तभी उसे नौकरी पर रखा जायेगा अन्यथा उसे हटाया भी जा सकता है।

3. ट्रायल में कुक का खाना यदि ग्राहकों को पसंद न आ रहा हो तो ऐसे कुक को बदल कर दूसरा अच्छा कुक रखना चाहिये।

4. वेटर अच्छे व स्मार्ट होने चाहिये, जो ग्राहकों के साथ अच्छी तरह व्यवहार कर सकें और एक साथ कई ग्राहकों को अच्छी तरह से खाने की सर्विस भी दे सकें।

5. ढाबे को मशहूर करने के लिए ढाबा संचालक को चाहिये कि वह अपने ढाबे को अंदर और बाहर अच्छी तरह से सजाना चाहिये। बाहर खूब रोशनी देने वाली झालर व अन्य रोशनी करनी चाहिये। ताकि हाईवे से गुजरने वाले वाहनों के चालकों को दूर से ही ढाबा दिखाई दे जाये। जिससे वह ढाबे पर आ सकें।

6. ढाबे पर साफ सफाई की विशेष व्यवस्था होनी चाहिये। पीने का पानी एकदम शुद्ध होना चाहिये और पीने के पानी वाला कैम्पर आदि काफी आकर्षक होना चाहिये।

7. ढाबे पर बस यात्रियों व पर्यटकों में महिलाएं व युवतियां भी आती हैं। उनको ध्यान में रखते हुए उनके लिए टॉयलट की विशेष व्यवस्था करनी चाहिये ताकि उन्हें किसी प्रकार की असुविधा नहीं हो। क्योंकि लम्बी दूरी की बसों के ड्राइवर काफी समय के बाद बसों को ढाबे पर रोकते हैं।

हाईवे के ऊपर ढाबा के अन्दर कमाई

इस बिज़नेस के अन्दर कमाई की बात करे तो इसमें सभी चीज के ऊपर 50  % से ऊपर प्रॉफिट मार्जिन मिलता है ढाबे का बिजनेस स्वाद और क्वालिटी पर टिका होता है। जिस ढाबे का अच्छा स्वाद वाला खाना होता है ग्राहक उसे थोड़े अधिक दाम में भी खरीद लेगा |

हाईवे के ऊपर ढाबा बिजनेस मार्केटिंग

Marketing of Open Dhaba On Highway Business  :- किसी भी Business के लिए मार्केटिंग की भी जरूरत होती है व्हील एलाइनमेंट शॉप बिजनेस की मार्केटिंग के लिए सबसे अच्छा तरीका है पब्लिसिटी के लिए लोकल टीवी पर एड चलाएं. पेपर में एड दें. कलर पेपर पर बढ़िया सा पम्पलेट छपवाकर शहर में बटवाएं. ऐसे बहुत से तरीके है जिस से मार्केटिंग कर सकते है शॉप के भर सेल्स मैन भी रख सकते है  

यदि आपको यह Open Dhaba On Highway की जानकारी पसंद आई या कुछ सीखने को मिला तब

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