मिर्च की खेती कैसे करे Chilli Farming Profit, Cost, Project Hindi

मिर्च की खेती कैसे करे Green Chilli farming Profit, Cost, Project Hindi

chilli farming business plan मिर्च सब्जियों की फसलों में से एक है जो उत्पादक या मिर्च किसान को लाभदायक रिटर्न दे सकती है  हालांकि, मिर्च भी सब्जी फसलों में से एक है जो किसी भी अन्य सब्जी फसलों की तुलना में अधिक कमाई वाली है मिर्च की फसल  कम कीटनाशकों की खपत के साथ हो सकती है मिर्च की खेती दो तरह से की जा सकती है। एक सब्जी के उद्देश्य के लिए है जो कि हरी मिर्च है |

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, दूसरा मसाले के उद्देश्य के लिए है जिसे लाल मिर्च पाउडर के रूप में जाना जाता है। हालांकि, किसान किसी भी खेती से आय अर्जित कर सकता है क्योंकि यह निर्भर करता है और क्षेत्र से क्षेत्र और मौसम से मौसम में भिन्न होता है। इस पोस्ट में, हम आपको 1 एकड़ हरी मिर्च की खेती से लागत, लाभ और शुद्ध लाभ के बारे में जानेंगे।

मिर्च की फसल के बारे में

About Chilli crop :- हरी मिर्च की फसल जुलाई और अगस्त के महीनों में रबी फसल के रूप में और अक्टूबर और नवंबर में रबी मिर्च की फसल के रूप में बोई जा सकती है। बुवाई रोपाई विधि से की जाती है जहाँ बीज बोने के 25 दिनों के बाद नर्सरी बीज से रोपाई की जाती है। हरी मिर्च की बीज दर 2.5 किलोग्राम प्रति एकड़ और संकर मिर्च किस्मों के लिए 800 से 1000 ग्राम है।

पहली तुड़ाई या कटाई बुवाई के 90 दिनों के बाद की जाती है। हालांकि, कटाई के पहले चरण से 7 से 10 तुड़ाई की जाती है। 1 एकड़ हरी मिर्च की खेती से प्रति एकड़ 15 क्विंटल तक उपज मिल सकती है।

मिर्च के बीज की किस्में:

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Chilli seed varieties :- विभिन्न प्रकार की जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त मिर्च की कई किस्में हैं। देश भर में प्रसिद्ध मिर्च की कुछ महत्वपूर्ण किस्में नीचे दी गई हैं:

• G3: लंबी, वर्षा आधारित, 6 से 7 क्विंटल/हेक्टेयर।
• जी4 या बग्यालक्ष्मी मिर्च किस्म: पतली, लंबी, सूखी और हरी मिर्च की खेती के लिए उपयुक्त, कीट-संक्रमित वायरल रोगों के प्रति सहनशील, उपज 40 – 45 क्विंटल / हेक्टेयर।
• जी 5 या आंद्र ज्योति: छोटी फली, सूजी हुई 40 – 50 क्विंटल प्रति हेक्टेयर।
• सीए 960 या सिंधुर: लंबी, हरी और लाल मिर्च की खेती के लिए उपयुक्त, गर्मी की फसल के मौसम के लिए उपयुक्त, कम मसालेदार, 50 – 55 क्विंटल / हेक्टेयर।
• एलसीए – 200: लंबी, वर्षा सिंचित, 40 – 45 क्विंटल प्रति हेक्टेयर उपज।
• सीए 1068 या अपर्णा: लंबा और पतला, उपज लगभग 35 – 40 क्विंटल / हेक्टेयर।
• एलसीए 235 या भास्कर: छोटा, अत्यधिक मसालेदार, वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी। 50 से 60 क्विंटल पैदावार होती है।
• लाल शिमला मिर्च की किस्म: ये वे किस्में हैं जो सलाद बनाने और विभिन्न व्यंजनों को सजाने के लिए उपयुक्त हैं। एलसीसी 424, एलसीसी 436 लाल शिमला मिर्च की सबसे उपयुक्त किस्में हैं।
• मिर्च के बीज की लागत: 1 एकड़ हरी मिर्च की फसल की खेती के लिए 2.5 किलो बीज की आवश्यकता होती है जिसकी लागत लगभग रु। 5000.

बीज उपचार की लागत

बीज जनित वायरल रोगों को नियंत्रित करने के लिए, बीज को ट्राइसोडियम या फॉस्फेट में 150 ग्राम प्रति किलो बीज की दर से भिगोना होता है। इसके अलावा, हम 8 ग्राम प्रति किलो बीज की दर से इमिडाक्लोप्रिड के साथ बीज उपचार भी करते हैं और कवक रोग को नियंत्रित करने के लिए 3 ग्राम मैनकोजेब का उपयोग किया जाता है और ट्राइकोडर्मा एसपी को जैव-नियंत्रण एजेंट के रूप में 10 ग्राम प्रति किलोग्राम बीज की दर से उपयोग किया जाता है। इसलिए इन सभी बीज उपचारों पर लगभग रु. 700

1 एकड़ टमाटर की फसल में जुताई की लागत: 1 एकड़ टमाटर के खेत की जुताई के लिए उपकरण और किराए के शुल्क के साथ लगभग 1000 रुपये खर्च होते हैं।

रोपाई की लागत: पौध रोपण के 20 से 25 दिनों के बाद नर्सरी की क्यारी पर रोपाई की जाती है। 1 एकड़ में बीज रोपने के लिए, हमें दो मजदूरों की आवश्यकता होती है जिनकी लागत लगभग रु। 500.

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इंटरकल्चरल ऑपरेशन की लागत

इंटरकल्चरल ऑपरेशन में निराई और अन्य कृषि गतिविधियाँ शामिल हैं। यह बुवाई की तारीख से हर 15 दिनों के अंतराल पर किया जाता है। प्रत्येक इंटरकल्चरल ऑपरेशन के लिए हमें 2 मजदूरों की आवश्यकता होती है जिनकी लागत लगभग रु। 3000

कीटनाशकों की लागत Green Chilli farming Hindi

चूंकि मिर्च में फफूंद जनित रोगों की तुलना में कई कीट-नाशकों का खतरा होता है, इसलिए हमें कई कीटनाशकों जैसे कि कीटनाशक और अन्य कवकनाशी जैसे क्लोरपाइरीफोस और थियामेथोक्सम, एसिटामिप्रिड आदि का छिड़काव करना पड़ता है, जिसकी कीमत रु। 3000

खाद की लागत

खाद डालने से पहले मिट्टी की जांच करवानी होती है। मिट्टी परीक्षण की विधि और प्रक्रिया पिछले लेख में दी गई है जिसे आप वहां देख सकते हैं। मृदा परीक्षण के आधार पर, उर्वरकों को सूक्ष्म पोषक तत्वों और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की तरह लागू किया जाता है, जो एक एकड़ क्षेत्र के लिए सब्सिडी लागत के साथ लगभग 2000 रुपये खर्च करते हैं।

1 एकड़ जमीन की किराये की लागत

1 एकड़ जमीन की किराये की लागत क्षेत्र से क्षेत्र और मौसम से मौसम में भिन्न होती है। लगभग 1 एकड़ क्षेत्र के लिए लगभग 4 महीने के लिए, किराये की लागत 10,000 रुपये तक हो सकती है। हालाँकि, यह नगण्य है जब किसान अपने खेत पर हरी मिर्च उगाता है जो आमतौर पर प्रचलित है।

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1 एकड़ हरी मिर्च की खेती में कटाई की लागत  Green Chilli farming Hindi

हरी मिर्च की उपज बुवाई के 80 से 90 दिनों तक शुरू हो जाती है। हरी मिर्च की खेती में एक एकड़ में लगभग 15 क्विंटल उपज प्राप्त करने के लिए 1 एकड़ जमीन से लगभग 8 से 10 तुड़ाई की जाती है। हरी मिर्च की पूरी कटाई के लिए 7 टू हैंड पिकिंग में 2500 रुपये का खर्च आता है।

मार्केटिंग की लागत

आजकल ज्यादातर फार्म गेट पर ही मार्केटिंग की जाती है। हालांकि, किसान हरी मिर्च की उपज को निकटतम सब्जी बाजार में बेच सकता है, जिसके लिए परिवहन और विपणन के लिए यह लगभग 3,000 रुपये है।

1 एकड़ हरी मिर्च की खेती की कुल लागत:

• 1 एकड़ हरी मिर्च की बीज लागत: 5,000
• बीज उपचार लागत : रु. 700
• जुताई की लागत: 1000 रुपये
• प्रत्यारोपण लागत: रु। 500
• इंटरकल्चरल ऑपरेशंस की लागत: 3,000 . रुपये
• कीटनाशकों की लागत: 3,000 रुपये
• उर्वरक लागत: 2,000 रुपये
• फसल की लागत: 2,500
• मार्केटिंग कॉस्ट: 3,000 रुपये
• 1 एकड़ हरी मिर्च के खेत की कुल लागत: 20,700 रुपये।

1 एकड़ हरी मिर्च की खेती से लाभ green chilli farming profit

Profits from 1 acre green Chilli farming: 1 एकड़ हरी मिर्च के खेत में उचित प्रबंधन करने से किसान प्रति एकड़ लगभग 15 क्विंटल उपज प्राप्त कर सकता है। 29.6.19 को हरी मिर्च 6000 रुपये प्रति क्विंटल की औसत कीमत पर बिक रही है। यानी 15 क्विंटल में किसान को 90,000 रुपये मिल सकते हैं। आइए हम लाभ को “बी” के रूप में मानते हैं जो कि 90,000 रुपये है |

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1 एकड़ हरी मिर्च की खेती में शुद्ध लाभ:

Net profit in 1 acre green Chilli farming: शुद्ध लाभ 1 एकड़ हरी मिर्च की खेती या बी-सी में लाभ और लागत का अंतर है। इसलिए एक एकड़ मिर्च की खेती में शुद्ध लाभ 79,800 रुपये है। जिससे किसान रुपये कमा सकता है। एक एकड़ हरी मिर्च की खेती से 70,000 रुपये से 80,000 रुपये तक केवल तभी जब वह लगभग 5 महीने तक 1 एकड़ हरी मिर्च के खेत में उचित देखभाल और प्रबंधन से गुजरता है।

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